Mehmet Kamil tarafından 1844 yılında basılmış olan ilk Türk yemek kitabıdır. Bu eser Mehmet Kamil’in uzun araştırmaları sonucunda ortaya çıkmış olan yeni tarifleri Türk mutfağına kazandırmıştır.
Sale!
Gift Recommendations, Culinary
Melceü’t- Tabbahin / Aşçıların Sığınağı (İlk Basılı Türkçe Yemek Kitabı)
$60 000.00 $54 000.00
Categories: Gift Recommendations, Culinary
Description
Additional information
Dimensions | 29.00 × 22.00 cm |
---|---|
Condition | Good |
Cover | Ciltli Şömizli |
Image Information | Color picture |
Language | Türkçe, Osmanlıca |
Author | Mehmet Kamil |
Sayfa Sayısı | 329 |
Yayın Evi | |
ISBN |