Uluslararası üne sahip şef Magnus Nilsson’un kişisel fotoğraflarıyla zengin bir şekilde resmedilen kitap, İskandinav malzemelerinin gizemlerini çözüyor ve bölgenin mutfak tarihini ve pişirme tekniklerini tanıtıyor. Bu güzel kitap Magnus’un kapsamlı bir şekilde seyahat ederken topladığı 700’den fazla otantik tariflere eşlik eden İskandinav ülkeleri (Danimarka, Faroe Adaları, Finlandiya, Grönland, İzlanda, Norveç ve İsveç) manzaraların ve insanların atmosferik fotoğrafları görsel bir şölen sunuyor.
